姜青林 发表于 2013-5-22 13:32:00

脂肪酶的固定化的具体操作步骤是什么？

现在在做脂肪酶的固定化，主要方法是采用海藻酸钠包埋的方法，可是我查看相关文献中提到，包埋结束后要过滤、洗涤和干燥，但是我发现海藻酸钠干燥后会缩水，就不是很光滑的圆球状了，要怎么解决？
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