转基因粮食是怎么回事？

利用转基因技术，培养出符合某一需求的作物（比如说耐寒耐旱、防虫、果实大等等），该作物用于做粮食的部分即为转基因粮食。例如玉米比较怕虫害，而另外一种植物（像艾草之类）因为自身特殊的基因而具有驱虫的能力（并且这种基因对哺乳动物无效，只针对节肢动物类的昆虫产生作用），科学家便把这种基因通过基因工程转录到玉米地基因中，让玉米也获得这种能力，这样玉米就不怕虫害了。类似的还有转基因大豆、转基因水稻等等，基本上大同小异。