塑化剂会否从食物容器迁移到食物？

塑化剂会否从食物容器迁移到食物？

食物接触物料（例如聚氯乙烯塑胶）一旦接触到食物，塑化剂便可能迁移到食物。至于迁移量的高低，则视乎食物接触物料的化学成分、食物类别、接触时间和温度而定。一般而言，邻苯二甲酸酯类的塑化剂迁移到油性食物的分量比迁移到非油性食物的分量为高。接触时间越长、温度越高，迁移量就越多。因此，邻苯二甲酸酯不宜用于包装或盛载油性食物或婴儿和幼童食物的物料中。